Zdieľaj

Najlepšie odšťavovače pre rok 2018 – Odšťavovanie je výborný spôsob ako telo zásobiť množstvom cenných vitamínov, minerálov a antioxidantov. Najmä v prípade, ak sa trápite s príjmom surovej zeleniny a ovocia a nedokážete dodržať odporúčané denné množstvá. Na rozdiel od mixovania síce prichádzate o prirodzene obsiahnutú vlákninu v dužine, no vaše trávenie nie je ničím spomaľované, cenné živiny sa do krvného obehu dostanú expresne a vy takmer okamžite pocítite prílev energie. Ak sa rozhodnete pre kvalitné domáce šťavy bez umelých prísad, cukru a konzervantov, mali by ste medzi kuchynských pomocníkov zaobstarať aj kvalitný odšťavovač. Ako vybrať ten najlepší? Čo by ste o odšťavovačoch mali vedieť? Ktoré odšťavovače skutočne spoľahlivo fungujú?

Výhody domáceho odšťavovania

“Prečo by som si mal/a kupovať ďalší prístroj? Veď mám mixér.”

“Nie je jednoduchšie jablko (mrkvu, pomaranč, …) zjesť?”

Mixovaniu ani konzumácii čerstvých plodov nie je absolútne čo vytknúť. Zdravé smoothie plné vitamínov, ovocné alebo zeleninové šaláty by mali byť povinnou dennou potravou pre každého človeka, ktorý si svoje zdravie chráni a udržuje. Ako často v obchode siahnete po osviežujúcich džúsoch a šťavách? Veríte, že sú 100% BIO?

8 x ÁNO pre domáce šťavy

  • Výborný a rýchly zdroj energie, vitamínov a minerálov
  • Kontrola nad kvalitou surovín
  • Kombinácie presne podľa vašej chuti
  • Bez zaťaženia tráviacej sústavy
  • Dokážete skonzumovať šťavy z takých druhov potravín, pri ktorých sa musíte v inej forme prekonávať.
  • Ideálne dočasné riešenie pre ľudí, ktorí majú problém s prehĺtaním alebo žutím potravy (starší ľudia, malé deti, boľavé zuby, operácia ústnej dutiny)
  • Jeden z hlavných elementov stravy pri zdravej prirodzenej detoxikácii
  • Spôsob ako rýchlo spracovať prebytky z úrody v nižšej kvalite. Najmä ak ide o kusy ovocia a zeleniny, ktoré nie sú vhodné na zaváranie či sušenie (padnuté marhule, jablká, slivky…)

Pre úplnosť je dobré poznať aj opačnú stranu a vopred sa na ňu pripraviť. Nie je to však “nič strašné”. Často je základom úspechu iba dobrý výber odšťavovača.

Takže:

  • Príprava, čistenie a krájanie ovocia/zeleniny zaberie nejaký čas.
  • Čistenie odšťavovača trvá tiež pár minút.
  • Lacný odšťavovač zničí teplom väčšinu cenných vitamínov a enzýmov. Rozomleté ovocie zmieša so vzduchom, odstredí šťavu, ktorá však vo výsledku obsahuje veľa peny. Šťava z kvalitného odšťavovača nepení!
  • Čerstvý džús alebo šťavu by ste mali okamžite skonzumovať. S výnimkou štiav z kvalitných hriadeľových odšťavovačov, ktoré neoxidujú a môžu sa uskladniť na pár hodín v chladničke.

Názov

Výhody

Hodnocení

Cena

Najlacnejšie

Concept LO7065 nerez

Výborné kvalitné spracovanie. Multifunkčný prístroj 3v1

Catler JE4010

Výkonný nerezový odšťavovač. Víťaz v testoch odšťavovačov

Bosch MES 25 A0

Najlepší odšťavovač vo svojej cenovej kategórii

Sencor SJE 741 SS

Veľmi dobré odšťavovanie ovocia. Nízka cena

Najlepšie odšťavovače pre rok 2018

Prešli sme viacero hodnotení a testov, porovnali na základe vlastností, ceny a názorov reálnych užívateľov a prinášame vám recenzie 4 najlepších odšťavovačov. Verím, že vám pomôžeme rýchlejšie sa zorientovať. Každý model je iný, má svoje plusy aj mínusy. Niektoré odšťavovače uspokoja aj tých najnáročnejších spotrebiteľov, iné sú zase výbornou voľbou, ak s odšťavovaním ešte len začínate a nechcete do prvého odšťavovača veľa investovať.

Odšťavovač Concept LO7065 nerez


Výborne vybavený lis na ovocie a zeleninu značky Concept sa teší veľkej predajnosti s veľmi malou mierou reklamácií. V susednom Česku sa stal Produktom roku 2017. Ide o závitovkový typ odšťavovača s vertikálne uloženým hriadeľom. Príkon prístroja je 240 W. Ovocie a zeleninu odšťavuje s výbornou výťažnosťou (až o 40% viac ako konkurencia, odpad je takmer suchý). Objemy zberných nádob na šťavu a aj na odpad majú kapacitu 1 liter. Praktický AntiDrip systém umožňuje vymeniť nádoby na šťavu bez toho, aby ste ušpinili kuchynskú linku.

Každý budúci spokojný majiteľ isto ocení jednoduchosť údržby a čistenia, relatívne tichý chod, 75 mm široký plniaci otvor a protišmykové nožičky. Vyrobiť si domácu ovocnú šťavu tak môžete skutočne kedykoľvek.

Najväčším pozitívom je jeho multifunkčnosť. Ide o zariadenie typu 3v1 – nielen výborne odšťavuje, ale spracováva aj vynikajúce smoothie a pyré z mrazeného ovocia. Súčasťou balenia je totiž sitko na smoothie a sitko na studené dezerty.

Technické parametre: Typ odšťavovača: závitovkový (hriadeľ) | Príkon: 240 W | Objem nádoby na šťavu: 1 l | Objem nádoby na odpad: 1 l | Filter: nerezový | Šírka plniaceho otvoru: 75 mm | Iné funkcie: príprava smoothie a ovocného pyré

Výhody

  • check
    multifunkčnosť 3v1 – šťavy, smoothie aj pyré
  • check
    hriadeľový odšťavovač
  • check
    veľmi dobrá výťažnosť = oveľa viac šťavy + suchý odpad
  • check
    široký plniaci otvor
  • check
    jednoduchá údržba
  • check
    tichý chod
  • check
    výborné recenzie majiteľov

Nevýhody

  • check
    vyššia cena

Odšťavovač Catler JE4010


Objemný a výkonný odstredivý odšťavovač Catler JE4010 sa hrdí titulom Víťaz testu v nezávislom dTeste aj v iTeste. S príkonom 1200 W sa radí k najvýkonnejším odšťavovačom na trhu. V jeho výbave je objemná 3-litrová nádoba na odpad a 1,2 litrová nádoba na šťavu. Hravo si poradí s ovocím aj zeleninou rôznej tvrdosti. Rýchlosť spracovania a odšťavovania je v tomto prípade rozdelená do 5 stupňov a rozumne rozčlenená na ovládacej časti stroja.

Vysokú výťažnosť zaisťuje kvalitné nerezové sitko so 40 000 miniatúrnymi otvormi, ktorého ostrie je spevnené titánom. Určite oceníte, že pri plnení nemusíte potraviny krájať na malé kúsky – plniaci otvor je široký až 84 mm. Celý odšťavovač pôsobí maximálne odolne a dielensky je na vysokej úrovni spracovania. Zvládne i vyššiu záťaž, pracuje rýchlo, bez vibrácii a príliš vysokej hlučnosti. I keď ide o „odstredivku“, šťava z tohto stroja má minimum peny a dokonca nie je ani zakalená.

Technické parametre: Typ odšťavovača: odstredivý | Príkon: 1200 W | Objem nádoby na šťavu: 1,2 l | Objem nádoby na odpad: 3 l | Filter: nerezový + titán | Šírka plniaceho otvoru: 84 mm

Výhody

  • check
    kvalitná značka = kvalitný produkt
  • check
    univerzálny na ovocie aj zeleninu
  • check
    5 stupňov odšťavovania
  • check
    vhodný na častejšie používanie
  • check
    široký plniaci otvor
  • check
    nerezová oceľ
  • check
    vysoký príkon

Nevýhody

  • check
    zaberá viac miesta

Odšťavovač Bosch MES25A0


Pokiaľ s odšťavovaním len začínate a hľadáte odšťavovač s dobrým menom, recenziami, primeranou cenou, potom nič nepokazíte s praktickým Bosch MES 25 A0. Stal sa Produktom roku 2017, patrí k najpredávanejším odšťavovačom a má veľmi dobrú výťažnosť šťavy ako z ovocia, tak aj zeleniny.

Ide o odstredivý odšťavovač s príkonom 700W, ktorý pracuje v dvoch rýchlostných režimoch. Vo vnútri sa nachádza mikrofilter z nerezovej ocele, ktorý účinne oddeľuje šťavu od drte. Pre šťavu je k dispozícii nádoba s objemom 1,25 l, pre drť/odpad nádoba s objemom 2 l. Páči sa nám nielen jeho vizuál, funkčnosť a kvalita štiav, ale i to, že pri jeho konštruovaní mysleli na bezpečnosť. Stroj sa nezapne skôr, ako všetky časti nebudú správne nasadené. Všetky diely sa dajú pevne a tesne uzavrieť a aby sa predišlo nehodám, na dne sú silné prísavné protišmykové nožičky.

Technické parametre: Typ odšťavovača: odstredivý | Príkon: 700 W | Objem nádoby na šťavu: 1,25 l | Objem nádoby na odpad: 2 l | Filter: nerezový | Šírka plniaceho otvoru: cca 75 mm

Výhody

  • check
    pomer cena/výkon
  • check
    nemecká kvalita + dobré spracovanie
  • check
    XL plniaci otvor
  • check
    jednoduchá údržba a čistenie
  • check
    protišmykové nožičky
  • check
    výborná šťava
  • check
    veľa spokojných majiteľov

Nevýhody

  • check
    krátky kábel (1m)

Odšťavovač Sencor SJE 741 SS


Najpredávanejší lacný odšťavovač značky Sencor zoženiete už za menej ako 30€. Pre svoje kompaktné rozmery a príjemný dizajn (v 3 farbách) si isto nájde miesto v domácnostiach, ktorých členovia nepohrdnú kvalitnou ovocnou šťavou. Je ideálny aj ako praktický darček.

Hoci nemá takú vysokú výťažnosť šťavy ako drahé modely, funguje spoľahlivo (a určite lepšie ako ručné odšťavovanie). Pracuje s príkonom 400W v dvoch rýchlostných stupňoch. Dreň od šťavy oddeľuje automaticky precedením cez antikorové filtračné sitko. Súčasťou prístroja je nádoba na 1,2 litra drene. Pod výpusť na šťavu sa musí dať vlastný pohár/nádoba.

Podľa skúseností je vhodný predovšetkým na spracovanie ovocia, niektoré druhy zeleniny vedia preskúšať jeho motor, ktorý sa začne spomaľovať a „dusiť“. I pre tento fakt je motor vybavený trojitou ochranou, ktorá zamedzuje jeho chodu pri prehriatiu. Odšťavovač sa nespustí ani vtedy, ak je nesprávne zložený.

Technické parametre: Typ odšťavovača: odstredivý | Príkon: 400 W | Objem nádoby na šťavu: nemá | Objem nádoby na odpad: 1,2 l | Filter: nerezový | Šírka plniaceho otvoru: 65 mm

Výhody

  • check
    nízka cena
  • check
    veľmi dobré odšťavovanie ovocia
  • check
    kompaktné rozmery
  • check
    jednoduché čistenie a skladanie
  • check
    ochrana motora
  • check
    protišmykové nožičky
  • check
    dobré recenzie majiteľov

Nevýhody

  • check
    krátky prívodný kábel
  • check
    hlučnejší
  • check
    vhodný na občasné použitie

víťaz

Catler JE4010

Výkonný nerezový odšťavovač. Víťaz v testoch odšťavovačov

Ako vybrať odšťavovač?

  1. Ako často budete odšťavovať?
  2. Chcete odšťavovať predovšetkým ovocie, alebo aj tvrdú a listovú zeleninu?
  3. Koľko času odšťavovaniu venovať?

Výber odšťavovačov môže byť spočiatku veľkou výzvou. Moderné odšťavovače majú pútavý dizajn a kvalitné spracovanie. Pozornosť však venujte predovšetkým technológii odšťavovania a použitým materiálom. V ponuke obchodov sa môžete stretnúť hneď s niekoľkými základnými typmi:

Mechanický odšťavovač – bude vyžadovať poctivú ľudskú silu a ručné otáčanie kľukou, podobne ako pri mlynčekoch na mäso. Takýto typ odšťavovača poznáte pravdepodobne ešte od svojich starých rodičov. Ide o kvalitne spracovanú kovovú konštrukciu s dlhou životnosťou. Je nehlučný, nenáročný na údržbu, s nulovou spotrebou energie. Vylisovať chutnú šťavu však potrvá dlhšie, výťažnosť je menšia, drť zostáva mokrá a navyše – to koľko šťavy zvládne, je plne vo vašich rukách a výdrži.

Odstredivý odšťavovačalebo aj centrifúga – ovocie alebo zeleninu poseká (postrúha) na drobné kúsky a pri veľmi vysokých otáčkach odstreďuje zo zomletej masy šťavu, ktorú ženie cez špeciálne navrhnuté filtračné sitko. Pri takomto type sledujte predovšetkým príkon motora, maximálne dosiahnuteľné otáčky, kvalitu sitka. „Odstredivky“ sa jednoducho skladajú a aj jednoducho čistia, pracujú rýchlo, no zároveň aj hlučnejšie. Kvalita a výťažnosť šťavy je omnoho lepšia ako pri mechanickom odšťavovaní, no stále má svoje nedostatky. Pri odstreďovaní sa dostáva do masy množstvo vzduchu, ktoré spôsobuje zrýchlenú oxidáciu nápoja. Preto sa odporúča šťavy okamžite skonzumovať. Pri nekvalitných modeloch sa môžete stretnúť aj s veľkou penou navrchu. V takom prípade je jasne, že sitko si svoju úlohu neplní tak, ako má. (Najčastejšie sa so šťavami s nadýchanou penou stretávate v nákupných centrách. Tá pena by tam podľa správnosti nemala vôbec byť…)

Hriadeľový odšťavovač alebo závitovkový, či tlakový – funguje na princípe rotujúcich jedno- alebo dvojhriadeľových diskov, ktoré drvia ovocie a zeleninu a vyťažia z nej maximum šťavy. V najlepších prípadoch zostáva drť takmer úplne suchá. Ich príkon a aj otáčky sú na omnoho nižších hodnotách, pracujú tichšie a pomalšie a vo výsledku je kvalitná šťava so zachovaním všetkých dôležitých živín. Šťava počas procesu odšťavovania neoxiduje, môže sa uchovávať niekoľko hodín aj v chladničke a nestratí nič zo svojich kvalít. Takýto stroj patrí k tým drahším. Investícia do neho sa však vo väčšine prípadov oplatí a odšťavovanie sa stane vašou novou záľubou. Za miernu nevýhodu možno považovať zložitejšie čistenie a zloženie celého mechanizmu, ale pri troche cviku to zvládne každý.

Odstredivé a hriadeľové odšťavovače – základné vlastnosti

Vzhľad a veľkosť

Veľkosťou sa priemerné odšťavovače približujú ku kávovarom. Ich dizajny a farebné prevedenia sú rôzne a mnohé z nich sú veľmi príjemným estetickým oživením do kuchyne. Ak však nechcete odšťavovač používať každý deň, je dobré mať pre neho miesto v skrinke alebo komore.

Príkon, rýchlosť a otáčky

Najkvalitnejšie odstredivé odšťavovače majú príkon 1000-1200W, hriadeľové 240-250 W. Ak je odšťavovač vybavený viacrýchlostnou reguláciou otáčok – je to vždy veľkým plusom a vy tak môžete kvalitnejším spôsobom spracovávať rôzne tuhé druhy ovocia a zeleniny

Čo budete spracovávať?

Odstredivé odšťavovače sú najvhodnejšie pre malvice (jablká a hrušky), citrusové plody a koreňovú zeleninu. O trochu horšie sa popasujú s listovou zeleninou a mäkkými bobuľami.

Hriadeľové odšťavovače majú oproti nim omnoho lepšiu výťažnosť z rôznych druhov ovocia a zeleniny a dokonca ani menšie bobule, hrozno, bylinky alebo zelené listy, či tráva im nerobia problém.

Materiály

Najlacnejšie odšťavovače sú plastové – ako zvonku, tak aj zvnútra. Nie je to veľmi šťastné riešenie a životnosť takéhoto stroja častokrát skončí na prvej tuhšej zelenine. Plasty však vedia byť už v dnešnej dobe kvalitné – tvrdené. Preto ak sú použité na vonkajšie telo, nie je to závadou. Dbajte však na to, aby sitko, ako jeden z najdôležitejších prvkov odšťavovača, bolo kovové. Najlepšie nerezové, čo najviac jemné (s veľkým množstvom miniotvorov), no pritom odolné.

Objemy nádob

V základnej výbave by mala byť nádoba na drť/odpad. Jej objem je rôzny, v závislosti od veľkosti stroja. Pre pohodlnú manipuláciu je ideálne, aby mala aspoň litrový objem.

Na trhu nájdete modely, ktoré majú v základnej výbave aj nádobu na šťavu alebo aj nie. Je však veľmi praktické, ak je možné takúto originál šikovnú zbernú nádobu pripevniť priamo pod výpusť a mať istotu, že šťava bude odtekať na jedno miesto a nie po kuchynskej linke.

Priemer plniaceho otvora

Ideálny priemer plniaceho otvore je cca 70 mm. Prečo? Menší priemer znamená pracnejšie krájanie plodín na menšie kúsky. Väčší priemer – napr. 100 mm – predstavuje isté riziko poranenia, v prípade, ak by vám do dávkovača vbehla ruka.

Čistenie

Po každom odšťavovaní vás čaká ďalšia aktivita – čistenie. Ak sa do neho pustíte hneď, o to kratšie bude trvať. Ak totiž zvyšky podrvenej masy stihnú zaschnúť, bude to boj. Odstredivé odšťavovače sa čistia pomerne jednoducho, môžete ich dokonca aj rozložiť a časti vložiť do umývačky riadu. Pri hriadeľových je viac komponentov, čistenie aj zloženie je o niečo náročnejšie, no pre získanie kvalitnej zdravej domácej šťavy stojí aj taká menšia „obeta“.

Bezpečnostné prvky

Najlepšie odšťavovače sú vybavené ochranou motora pred prehriatím, samozrejmosťou je aj bezpečnostná poistka, ktorá zabraňuje spusteniu prístroja v prípade, ak je nesprávne zložený. Všetky diely by mali do seba pasovať a pevne priliehať. Určite oceníte, ak bude spotrebič vybavený protišmykovými nožičkami, ktoré zabránia rozliatiu šťavy pri manipulácii s odšťavovačom.

Viacúčelovosť

Pri drahších modeloch nájdete rôzne sitká a nadstavce, a tak sa po jednoduchej zmene z odšťavovača stane stroj na výrobu smoothie, či pyré z mrazeného ovocia, pomôže vám s mletím mäsa a dokonca aj s výrobou cestovín.

Catler JE4010

Catler JE4010
9.7

Catler JE4010

9.7 /10

Plusy

  • Výkonný nerezový odšťavovač
  • Víťaz v testoch odšťavovačov

NO COMMENTS

Nechaj komentár