Med

Med je naša tekuté zlato
Zloženie medu tvorí z najväčšej časti predovšetkým cukor a ďalej v menšej miere voda. Práve vzhľadom k charakteristicky vysokému zastúpenie glukózy a fruktózy v ňom sú okamžite zničené všetky baktérie, kvalitné med sa preto nemôže pokaziť. Vďaka nízkemu obsahu vody v ňom neprežijú ani mikroorganizmy zo vzduchu. Pre túto vlastnosť je využívaný už tisícky rokov ako prirodzený antiseptický prostriedok. V medu dochádza k likvidácii baktérií za pomoci javu zvaného osmóza. Z tohto dôvodu sa pridáva aj do prípravkov určených na ošetrenie vyrážok, popálenín a iných kožných problémov.